Mandelbrenner – KUPFER – 1 bis 5 kg/Zubereitung – PROFERIA

🇫🇷 Hergestellt in Frankreich – Direkt vom Hersteller | Vorbestellung oder Expressproduktion in 4–14 Tagen* | Französischer Kundenservice

✅ Automatisierte Herstellung von knusprigen karamellisierten Nüssen und Schokoladenüberzügen
Sparen Sie wertvolle Zeit und arbeiten Sie effizient, ohne manuell umrühren zu müssen.

✅ Drehbarer Kupferkessel mit integriertem (austauschbarem) Rührwerk
Gewährleistet eine gleichmäßige Beschichtung und kontrollierte Karamellisierung für ein gleichbleibendes und professionelles Ergebnis.

✅ Kapazität von 1 bis 5 kg pro Kochvorgang
Produktion von 1 bis 5 kg Fertigprodukt pro Zyklus , d.h. etwa 7 bis 10 kg/Stunde , perfekt geeignet für alle Arten von Aktivitäten.

✅ Gasheizung 4000 W oder Elektroheizung 3500 W
Schneller Temperaturanstieg und gleichmäßige Wärmeverteilung, für den Innen- und Außenbereich geeignet.

✅ Variable Drehzahl
Um den Garprozess vollständig zu kontrollieren , passen Sie die Drehzahl des Tanks den einzelnen Prozessphasen an.
Beispiel: Schnellere Rotation am Ende des Garvorgangs für eine gleichmäßige Karamellisierung, ohne dass das Produkt anbrennt.

✅ Volle Mobilität mit 12-V-Option
Ermöglicht die Einstellung der Trommeldrehzahl und den Betrieb der Maschine mit 12 V über eine Autobatterie für den Betrieb ohne Netzstrom . Ideal für Märkte, Veranstaltungen und mobile Installationen. (Option nur bei der Benzinversion verfügbar.)

✅ Handgefertigt in Frankreich
Hochwertiges Design, präziser Laserschnitt, langlebige und skalierbare Konstruktion, hergestellt in der Region Rhône-Alpes .

✅ Kundendienst und Ersatzteile garantiert
Als Hersteller garantieren wir die Verfügbarkeit aller Ersatzteile , bis hin zur kleinsten Schraube, für Geräte, die langlebig und über lange Zeit reparierbar sind.

Technische Spezifikationen:

• Produktionskapazität: ~1 bis 5 kg pro Garzeit von ~20-30 Minuten (~9-10 kg/Stunde)

• Drehbarer Behälter (handgefertigt): Gebürstetes Kupfer – ⌀32 cm

• Motor: 220 V oder 220 V & 12 V (siehe Optionen)

• Energie:

  • Elektrische Heizung: 220 V – 3500 W

  • Gasheizung: Propan – 4000 W

  • Hybrid: Nein (siehe DELUXE-Modell)

• Material und Design:

  • Tank aus gebürstetem Kupfer

  • Edelstahlgehäuse

  • Kupfernieten

  • Griffe aus Edelstahl

• Abmessungen: 45 x 51 x 70 (H) cm

• Gewicht: ca. 35 kg

• Garantie: 12 Monate

• Fertigung: 100 % Frankreich, Rhône-Alpes, Kurzschluss

Inhalt der Sendung:

• Mit Pralinen gefüllt, verpackt auf einer Halbpalette (60*80*60cm)

• Gebrauchsanweisung / Grundrezept

• Tracking-Nummer

Achtung: Gasregler und Schlauch nicht im Lieferumfang enthalten.

GASVERSION: Kompatibel mit Frankreich / Deutschland / Schweiz / Italien / Spanien / Europa

Das Steuerungssystem legt die Drehzahl des Kessels während des Garvorgangs fest, einen Schlüsselparameter für die Qualität der Beschichtung und die Steuerung des Prozesses.

1 - 🔌 Externer 220-V-Transformator mit Kabel – im Lieferumfang enthalten

• Versorgt den Motor mit Standardleistung.
• ➡️ Feste Drehzahl .

2 - 🧩 Integrierte 220V Drehzahlregelung

• Direkt in die Maschine integriert.
• ➡️ Präzise Einstellung der Rotationsgeschwindigkeit des Kessels während des Garvorgangs , um sich an verschiedene Produkte und Rezepte anzupassen.

3 - 🔋 Integrierte 2-in-1 220V + 12V Drehzahlregelungseinheit (nur Gasversion)

• Integriertes Wohnen ermöglicht:
• Anpassen der Rotationsgeschwindigkeit des Tanks
• Eine 12-V-Stromversorgung über eine Autobatterie.
• ➡️ Bietet absolute Mobilität : Kann ohne Netzstrom betrieben werden, ideal für Märkte, Veranstaltungen und nomadische Standorte.
• ⚠️ Ausschließlich mit Gasversionen kompatibel.

Edelstahl oder Kupfer – wie wählt man das richtige Material?
Edelstahl ist farbneutraler, pflegeleichter und etwas günstiger. Er eignet sich für herzhafte Speisen. Kupfer leitet Wärme besser, erhitzt sich schneller und kühlt schneller ab, um den Garprozess zu stoppen. Kupfer ist optisch ansprechend und eignet sich besonders für Imbissstände und Märkte. Kupfer ist ausschließlich für Süßspeisen vorgesehen. Bei Unsicherheit können Sie eine zusätzliche Schüssel bestellen. Die Schüsseln sind leicht austauschbar. Alle Schüsseln werden in unserer Werkstatt in Lyon gefertigt.

Kann ich dieses Gerät mit Propangasflaschen betreiben?
Ja. Unsere Pralinenmaschinen sind sowohl für Propan als auch für Butan geeignet. Alle Gasmaschinen sind mit einem Sicherheitsthermoelement ausgestattet, das die Gaszufuhr innerhalb von 30 Sekunden unterbricht, falls die Flamme erlischt.

Bieten Sie eine Vorführung vor dem Kauf an?
Kontaktieren Sie uns per WhatsApp oder E-Mail – wir können Ihnen Fotos und Videos zusenden.

Liefern Sie nach Deutschland und Europa?
Ja, wir liefern europaweit. Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 2.000 € (exkl. MwSt.).

Wie hoch ist der Preis inklusive Mehrwertsteuer?

Der geltende Mehrwertsteuersatz beträgt 20 % und wird auf der Zahlungsseite angezeigt. Legen Sie das Produkt mit den gewünschten Optionen in den Warenkorb; der Preis inklusive Mehrwertsteuer wird Ihnen dann auf der Zahlungsseite angezeigt.

Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

Banküberweisung | Online-Kreditkarte | SEPA-Lastschrift (auf Anfrage) | PayPal

Wie lange dauert es, bis sich diese Maschine selbst finanziert?

Eine Investition kann sich je nach Absatzmenge bereits nach wenigen Veranstaltungen amortisieren. Im Durchschnitt liegt der Verkaufspreis für 100 g des Präparats bei 6 bis 8 Euro, was einer Gewinnspanne von etwa dem Acht- bis Zehnfachen entspricht! Verglichen mit Ihren ursprünglichen Kosten ist dies daher sehr profitabel!

Haben Sie noch Fragen? Wir antworten Ihnen innerhalb von 24 Stunden. Oder kontaktieren Sie uns direkt über WhatsApp: +33 9 72 60 42 12

Für wen werden unsere Maschinen hergestellt?

Professionelle Konditoren , Chocolatiers, Patissiers und Eventplaner, die ihre Produktion automatisieren und ihre Arbeit durch Ergonomie, Design, Langlebigkeit und Rentabilität erleichtern möchten.

Welche Mutternarten eignen sich für die Maschine?

Alle! Mandeln, Erdnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Macadamianüsse usw. (alle Nusssorten!) und sogar zur Herstellung von Müsliriegeln (fragen Sie uns nach dem Rezept!).

Schokoladenüberzug möglich?

Ja zu N&Ns Typ-Erkältung (Fragen Sie uns nach der Technik)

📦 Lieferung
✓ Versand innerhalb von 1-3 Monaten bei Vorbestellungen oder 6-14 Werktagen bei Expressversand (Lagerware)
✓ Kostenloser Versand ab 2.000 € (exkl. MwSt.) – Sie haben es geschafft!
✓ Lieferung in Frankreich und Europa

Geliefert wird das Produkt montiert und betriebsbereit zur sofortigen Nutzung.

📲 Reaktionsschneller Kundensupport via WhatsApp – 7 Tage die Woche
Direkte Hilfestellung, Anwendungshinweise und fortlaufende Unterstützung.

🎓 Zugang zur Proferia Academy inklusive
Einführungsvideos, Anleitungen, professionelle Rezepte und bewährte Methoden zur optimalen Nutzung Ihrer Maschine.

🛠 Kundendienst und Ersatzteile verfügbar
Wartungsgarantie durch vollständige Ersatzteilverfügbarkeit, bis hin zur kleinsten Schraube.

🇫🇷 Französische Handarbeit
Langlebiges, skalierbares und reparierbares Design, hergestellt in Frankreich mit einer langfristigen Perspektive.

Warum sollten Sie sich für Proferia als Ihren Pralinenhersteller entscheiden?

Proferia ist der französische Hersteller professioneller Pralinenmaschinen. Wir entwickeln und fertigen jede Maschine in unserer Werkstatt in Lyon unter Verwendung lokal bezogener Komponenten.

✓ Ersatzteile in Frankreich erhältlich
✓ Kundendienst wird vom Entwicklerteam der Maschine bereitgestellt.
✓ Direkter Herstellerpreis – kein Händleraufschlag
✓ Anpassung auf Anfrage möglich
✓ Hergestellt und getestet in unseren Werkstätten

„Wir wurden hervorragend beraten und die Lieferung erfolgte pünktlich. Die Qualität ist erstklassig.“ – Herr Renard, Messefachmann